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羅浮云戲說(shuō):生活中的MES哲學(xué)

來(lái)源:羅浮云計(jì)算(廣東)有限公司      時(shí)間:2020-01-07 11:12:00

本篇文章通過(guò)故事形式對(duì)APS、MES、與ERP的區(qū)別進(jìn)行形象的PK,有趣又易于理解,一起來(lái)看下吧。


1. MES與ERP的區(qū)別


ERP:一天中午,丈夫在外給家里打電話:“親愛(ài)的老婆,晚上想帶幾個(gè)同事回家吃飯可以嗎?”(訂貨意向)

戲說(shuō)MES系統(tǒng)

丈夫:“6個(gè)人,我們7點(diǎn)左右回來(lái),準(zhǔn)備些酒 烤鴨番茄炒蛋、涼菜、蛋花湯,你看可以嗎?”(商務(wù)溝通)


妻子:“沒(méi)問(wèn)題,我會(huì)準(zhǔn)備好的,”(訂單確認(rèn))


妻子記錄下需要做的菜單(主生產(chǎn)計(jì)劃),具體要準(zhǔn)備的菜:鴨、酒、番茄、雞蛋、食用油(BOM物料清單),發(fā)現(xiàn)需要:1只鴨,5瓶酒,4個(gè)番茄,炒蛋需要6個(gè)雞蛋,蛋花湯需要4個(gè)雞蛋。(共用物料)


打開(kāi)冰箱一看(倉(cāng)庫(kù)),只剩下2個(gè)雞蛋。(缺料/MRP)

生活中MES系統(tǒng)

來(lái)到自由市場(chǎng),妻子:“請(qǐng)問(wèn)雞蛋怎么賣(mài)?”(采購(gòu)詢(xún)價(jià))


小販:“1個(gè)1元,8塊錢(qián)10個(gè)。”


妻子:“我只需要8個(gè),但這次買(mǎi)1打。”(經(jīng)濟(jì)批量采購(gòu))


妻子:“這有一個(gè)壞的,換一個(gè)。”(驗(yàn)收、退料、換料)

生活中的MES


2. MES精益系統(tǒng)


回到家中,高高興興的看了下燃?xì)庠睢⑽⒉t、電飯煲,磨了下菜刀,(設(shè)備動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)使用情況)考慮菜先做什么?后做什么?預(yù)計(jì)什么時(shí)候可以把第一道菜做完?估計(jì)了一下全部做完需要多少時(shí)間?(高級(jí)排產(chǎn),交貨期自動(dòng)計(jì)算)


然后打電話告訴老公:親愛(ài)的老公我開(kāi)始做菜了,7:10左右你可以帶客人回家吃了。(向客戶回復(fù)準(zhǔn)確交貨期)


然后安排好做菜順序,(按工藝路線編排生產(chǎn)任務(wù))開(kāi)始洗菜、切菜、炒菜,另外一邊做一邊看菜譜(智能終端查看工藝指標(biāo)),根據(jù)每個(gè)客人的飲食習(xí)慣調(diào)整味道和咸度(工藝指標(biāo)更改),廚房中有燃?xì)庠睢⑽⒉t、電飯堡。設(shè)置電器上加溫的指標(biāo),避免過(guò)火了(生產(chǎn)車(chē)間自動(dòng)數(shù)據(jù)采集系統(tǒng),LED電子看板系統(tǒng))


妻子發(fā)現(xiàn)拔鴨毛的夾子壞了,知道兒子放學(xué)早,然后通知兒子回來(lái)帶個(gè)夾子來(lái)(生產(chǎn)異常,短信通知),沒(méi)辦法只能臨時(shí)用手拔(生產(chǎn)作業(yè)更改),但很費(fèi)時(shí)間,用微波爐自己做烤鴨可能就來(lái)不及(產(chǎn)能不足),于是決定在樓下的餐廳里買(mǎi)現(xiàn)成的(產(chǎn)品托外)。如果忙不過(guò)來(lái)請(qǐng)鄰居幫忙,共同完成工作(生產(chǎn)計(jì)劃臨時(shí)調(diào)整為委外)

生活中的MES2

如果在餐廳:廚師長(zhǎng)分配工作(一級(jí)調(diào)度,調(diào)度指令),每盤(pán)菜背后都表明菜名、廚師、加工時(shí)間等(追溯跟蹤產(chǎn)品),做菜時(shí)廚師時(shí)常品嘗、觀察顏色等(中控檢驗(yàn)),鄰班對(duì)每道菜把關(guān)(質(zhì)量)


3. ERP與MES精益系統(tǒng)合并


下午4點(diǎn),電話鈴又響:“媽媽?zhuān)砩蠋讉€(gè)同學(xué)想來(lái)家里吃飯,你幫忙準(zhǔn)備一下。”(緊急插單)

生活中的MES3

“好的,兒子,你們想吃什么,爸爸晚上也有客人,你愿意和他們一起吃嗎?”(客戶協(xié)商)


“菜你看著辦吧,但一定要有番茄炒雞蛋。我們不和大人一起吃,6:30左右回來(lái)。”(不能并單處理)

生活中的MES4

“好的,肯定讓你們滿意。”(訂單確認(rèn),MES精益系統(tǒng)重新利用APS排產(chǎn))


看來(lái)要多切些菜、洗點(diǎn)菜、炒多點(diǎn)菜了(APS高級(jí)排程根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)物料和設(shè)備使用情況調(diào)整生產(chǎn)任務(wù))廚房雞蛋已經(jīng)用了7個(gè)(MES現(xiàn)場(chǎng)數(shù)據(jù)采集,現(xiàn)場(chǎng)短信通知倉(cāng)庫(kù)),冰箱里查看又不夠了,(倉(cāng)管員查倉(cāng)庫(kù),短信通知采購(gòu))打電話叫小販送來(lái)。(緊急采購(gòu))

生活中的MES5

6:30,一切準(zhǔn)備就緒,可烤鴨還沒(méi)送來(lái),急忙打電話詢(xún)問(wèn):“我是李太太,怎么訂的烤鴨還沒(méi)送來(lái)。”(采購(gòu)委外單跟催)


“不好意思,送貨的人已經(jīng)走了,可能是堵車(chē)吧,馬上就會(huì)到的。”


門(mén)鈴響了,“李太太,這是您要的烤鴨。請(qǐng)?jiān)趩紊虾炓粋€(gè)字。”(驗(yàn)收、入庫(kù)、發(fā)貨,轉(zhuǎn)入應(yīng)付賬款)


6:45,女兒的電話:“媽媽?zhuān)蚁氍F(xiàn)在帶幾個(gè)朋友回家吃飯可以嗎?”(又是緊急訂購(gòu)意向,要求現(xiàn)貨)


“女兒,今天媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備了兩桌飯,6:30做完你弟弟的飯,7:10做完你爸爸的飯,你可以6:30回來(lái)和你弟弟一起吃,也可以7:10分回來(lái)和你爸爸還有些客人一起吃,如果你是要晚一點(diǎn)回來(lái)呢,8:00我再做些給你吃也可以。”(MES精益系統(tǒng)隨時(shí)掌握訂單進(jìn)度時(shí)間情況準(zhǔn)確回復(fù)客戶時(shí)間)


女兒的電話:“媽媽?zhuān)覀?點(diǎn)還要去一起學(xué)舞蹈呢,我和弟弟一起吃吧,不過(guò)我們有三個(gè)人哦”


“乖女兒,你等等,我先問(wèn)下你爸爸晚點(diǎn)回來(lái)行不行?如果時(shí)間來(lái)的及,你們可以6:30以后回家吃。”


拿起電話打給老公:“親愛(ài)的,兒子女兒今天都有朋友帶回來(lái)吃飯,你們稍晚半小時(shí)7:40回家吃可以嗎?”(根據(jù)掌握訂單進(jìn)度時(shí)間情況與客戶溝通,重排生產(chǎn)工序計(jì)劃)


老公:“好,剛好我也有些事沒(méi)處理完,我和朋友們說(shuō)好,7:40回去吃,親愛(ài)的,辛苦你了”


老婆:“恩,老公,不辛苦,回家注意安全哦”


“乖女兒,我和你爸爸說(shuō)好了,他們晚些回家吃,你們6:30和你弟弟一起吃吧”


女兒的電話:“好,還是媽媽好,等會(huì)我們就回去”


(MES精益系統(tǒng)利用高級(jí)排程根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)物料重新排產(chǎn),根據(jù)設(shè)備產(chǎn)能調(diào)整生產(chǎn)任務(wù),重排交貨期)增加洗菜、切菜量。重新多煮一次飯。


7:40,丈夫問(wèn)妻子菜做的怎樣了。妻子馬上回答說(shuō):“親愛(ài)的!你想吃的烤鴨、番茄炒蛋 涼菜做好了,現(xiàn)在正在做蛋花湯!5分鐘以后就可以了!你現(xiàn)在馬上回來(lái),剛好可以趁熱吃”(生產(chǎn)過(guò)程及進(jìn)度控制)


蛋花湯不要放太多油(減少生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)浪費(fèi))


送走了所有客人,疲憊的妻子坐在沙發(fā)上對(duì)丈夫說(shuō):“親愛(ài)的,現(xiàn)在咱們家請(qǐng)客的頻率非常高,應(yīng)該要買(mǎi)些廚房用品了(設(shè)備采購(gòu)),最好能再雇個(gè)小保姆(連人力資源系統(tǒng)也有接口了)。” (MES精益系統(tǒng)數(shù)據(jù)分析,幫助領(lǐng)導(dǎo)層決策)


丈夫:“家里你做主,需要什么你就去辦吧。”(通過(guò)審核)


妻子:“還有,最近家里花銷(xiāo)太大,用你的私房錢(qián)來(lái)補(bǔ)貼一下,好嗎?”(最后就是應(yīng)收貨款的催要)


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